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立冬之后最适合吃火锅啦,涮这3种蔬菜好吃又养生!

更新日期:2020-12-24 20:52:16  来源:互联网

导读二十四节气的立冬刚过去,即使你在的地方可能冬意还不浓,但提到「冬天」二字就特别适合。吃!火!锅!中医认为,萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。站在现代营养学角度,萝...

二十四节气的立冬刚过去,即使你在的地方可能冬意还不浓,但提到「冬天」二字就特别适合。

吃!火!锅!

中医认为,萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

站在现代营养学角度,萝卜热量低,脂肪含量少,还含有膳食纤维、维生素等多种营养成分,有减肥、滋润皮肤、提高免疫力的功效。

这么好的萝卜,不来一盘吗?

2、莲藕:补益气血、通便止泻

民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法,意思是说,女人更要多吃莲藕,尤其是在干燥的冬季,莲藕更是滋补佳品。

莲藕富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素及淀粉,有明显的补益气血。其性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;其味甘多液,对热病口渴、咯血者尤为有益。

山药属于药食同源,中医将其视为“上品”,认为它补肾健脾、润肺化痰,能治疗脾虚腹泻、肾虚腰痛、肺虚咳嗽等症,经典方剂六味地黄丸中就有它。

现代营养学对其养生保健价值给予了肯定,山药含有粘液蛋白、淀粉酶、氨基酸、维生素、纤维素等20余种营养素,有滋补健身、延缓衰老的功效呢!

火锅包容你所有的喜怒哀乐,也囊括你爱的恨的所有食物。

羊肉、牛肉、百叶、海鲜……丸子、豆腐、蘑菇、宽粉……

啊,流口水了,不说了,不说了,下班约小伙伴们一起吃火锅啊?!

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